既刊同人誌「西洋中世の深き食レシピ（2019～）」に収録済・未収録の中世欧州アレンジ料理のまとめ本を2023年度中に電子書籍タイプの刊行に向け、準備を進めております（紙書籍版は制作状況等を踏まえた上で発刊を検討中）。
準備にあたり、「中世ヨーロッパ料理でどんなことを知りたいか」などの統計アンケートを広く募っております。5～10分程度の簡単な内容となりますので、ご意見等をお伺いできますと幸いです。ご興味がありましたらぜひご協力をお願いします。
アンケート受付期間：2023年3月9日（木）～3月末まで