【ミードセミナー 2019 テーマ】ハチミツとミード・春のマリアージュ

世界最古のお酒といわれるはちみつから造られたお酒「ミード」を飲んでみませんか?

初めての方も、すでにご存知の方も、ミードの奥深い世界にミードアドバイザーがご案内します。

今回は、『ハチミツとミード・春のマリアージュ』。

当セミナー第1回目に取り上げたテーマ「ハチミツ」に焦点を再びあてていきます。
ちょっと変わったハチミツを数種類ご用意。ミードの味と共にお楽しみ下さい。

すっきり現代派ミードや濃厚な古典派ミード、ちょっと変わったアレンジミードなど、バラエティーに富んだミードと原材料であるハチミツを食べ比べていきます。

ご用意するミードは4種類、心ゆくまで飲み放題頂けます。また、当セミナーのために考案した現代スイーツや500年前のヨーロッパに残されたヒストリカルレシピからも、アレンジ再現したスイーツをご提供します。

ミードの世界が初めての方でも大歓迎!
スイーツ好きな女性も、ミードの歴史やロマンに興味がある男性の方も、みんなでミードで乾杯しましょう!


【セミナー内・提供予定ラインナップ】
※入荷状況により変更の可能性もございます。予めご了承下さい。

:蜂蜜酒 4種(飲み放題):
桜花(国産・ミールミィオリジナル)
バーソロミュー・フォレストミード
インターミエルミード≪メディエヴァル≫
インターミエル・ミード≪ロゼ≫

:ハチミツ試食:
ユーカリ・そば・百花蜜・桜

:スイーツ試食:
【3/26追加】ヌカート(ハチミツとナッツのスイーツ/14世紀イタリア・スペイン方面レシピアレンジ)
ローズハニークッキー(中世後期ヨーロッパ方面レシピより/アレンジ)
フルーツポンチ・白玉添え(ミードアレンジ)

日時:2019年4月6日(土)
14:00~16:30 (13:45開場 / 17:00閉場予定)
※セミナー後に各種蜂蜜酒(ミード)の販売もいたします

参加費:4,800円(ミード<飲み放題>・現代&中世欧州スイーツ2種・レシピカード付)
※お酒を扱うため、未成年の方の参加はご遠慮下さい。

場所:HOW LOVELY
http://www.how-lovely.net/
〒156-0041 東京都世田谷区大原1-34-18 大原KYハイツ302
京王線・京王新線 笹塚駅 南口下車 徒歩5分
小田急線 下北沢駅 西口下車 徒歩15分

申込は終了しました。誠にありがとうございます。


講師:
ミードアドバイザー 立入 真衣(タチイリ マイ)

蜂蜜酒「ミード」の取り扱い数随一を誇る、京都の蜂蜜専門店ミールミィで蜂蜜やミードを学び、 ミールミィ店頭や日本橋三越「はじまりのカフェ」等でセミナー講師として活躍。

退職後独立し、蜂蜜やミードの知識を活かして販売やミードセミナーの講師として活動しております。

現代スイーツ提供:太田 道子( HOW LOVELY 主宰)
中世欧州スイーツ提供:繻 鳳花(コストマリー事務局)

主催:コストマリー事務局 / TM企画
協力:老舗蜂蜜専門店 ミールミィ / HOW LOVELY